1.【用料】 生草魚肉200克， 玉蘭花瓣15個， 雞蛋5個。
【用法】 魚肉去刺切碎， 玉蘭花切成末， 二味混拌。 取雞蛋清攪勻， 放人少許香油、料酒味精及鹽， 然後將魚肉玉蘭泥做成數個小球狀， 放人配好的蛋清中蘸勻， 放在開鍋的蒸屜上蒸5分鐘， 即可食。
【主治】 高血壓虛火上升。
2．【用料】 活蚯蚓4條， 雞蛋2個。 食油、鹽各適量。
【用法】 將活蚯蚓放盆內2～3天， 排出體內污泥， 再剖開洗淨切斷；雞蛋去殼， 與蚯蚓同放碗內攪拌後， 鍋內放油燒熱炒熟， 蘸鹽吃， 隔日1次。
【主治】 高血壓。
3．【用料】 向日葵花托1個， 紅棗20個。
【用法】 將花托掰碎，
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【主治】 高血壓頭痛。
4．【用料】 生葵花籽50克， 芹菜根100克。
【用法】 葵花籽每日去皮吃。 配服芹菜根搗爛取汁1杯， 頓服。
【主治】 高血壓、眩暈。
5．【用料】海蜇150克， 荸薺350克。
【用法】將海蜇與荸薺洗淨， 加水1000毫升， 煎至250毫升， 空腹頓服或分2次服用。
【主治】 降血壓。
6．【用料】 海參50克， 冰糖50克。
【用法】 海參加水同冰糖煮爛， 每晨空腹服， 吃參肉飲湯。
【主治】 高血壓。
7．【用料】 香蕉3只， 西瓜皮60克， 玉米須60克， 冰糖適量。
【用法】 香蕉去皮與西瓜皮、玉米須共煮， 加冰糖調服， 每日2次。
【主治】 肝陽上亢型高血壓。
8．【用料】 洋蔥頭不拘量。 【用法】 作蔬菜食用。 【主治】 降血壓。
9．【用料】 大棗、芹菜根適量。
【用法】 二味洗淨煮湯， 經常適量飲服。
【主治】 高血壓。
10.【用料】 天麻15克， 豬腦1具。
【用法】 放瓷罐隔水燉熟每日或隔日1次食用。
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【主治】 肝虛型高血壓。
11．【用料】 髮菜3克， 牡蠣肉60克， 瘦豬肉60克， 大米適量。
【用法】 髮菜、牡蠣肉水發洗淨， 瘦肉剁爛製成肉丸， 用砂鍋加適量清水煮沸， 加人大米， 放前二味同煲至大米爛， 再放人肉丸煮熟， 吃肉食粥。
【主治】 高血壓。
12．【用料】 綠豆幹皮、幹菊花適量。
【用法】 將二味裝入枕芯當枕頭用。
【主治】 降血壓。
