有機奶粉比配方奶粉更有營養嗎

在市場上面， 奶粉的種類有很多， 其中就包括有機奶粉和配方奶粉。 有機奶粉和配方奶粉都是很常見的兩種奶粉， 那麼有機奶粉比配方奶粉更有營養嗎？

有機奶粉並不比配方奶粉更有營養。 有研究表明， 有機奶粉和配方奶粉中的蛋白質、脂肪、乳糖和鈣等， 兩者之間沒有實質差別。 一些微量成分， 二者可能會有不同。 有的文獻表明， 有機奶粉中的w3不飽和脂肪酸含量比配方奶粉高， 而有的研究也發現， 配方奶粉中的銅、鋅、硒含量比有機奶粉高。 如果非要按照某一成分的含量來判斷有機奶和配方奶的“營養價值”，

所以不管是有機奶粉還是配方奶粉， 只要滿足國家標準， 具體成分的多點少點， 並不能用來評判奶粉“營養價值”的高低， 也不會對嬰兒的生長發育造成顯著的差異影響。

有機奶粉不一定比配方奶粉更安全。 有機生產中不使用“化學合成的農藥”， 反而會因“有機農藥”對蟲害的控制較差， 而不得不用更大的量。 蟲害控制不力， 也會使得植物自身防禦反應的機會增多， 分泌更多對人體有害的毒素。 所以通常有機奶粉中的污染物和毒素的含量可能比配方奶粉更高。

但總而言之， 只要是檢驗合格的奶粉， 不管是有機奶粉還配方奶粉，

總體而言， 有機奶粉沒什麼不好。 雖然它的好處現在還沒有科學證據來支持， 也並不比配方奶粉“更營養”或者“更安全”， 但它的價格更貴， 對於家長， 它最大的價值可能就在於心理上的優越感：我給孩子吃的奶粉更“高級”。

生產規範不同

有機奶粉是按照有機農業的生產體系進行生產和加工， 且經過獨立的認證機構認證的有機食品。 一般都要求不使用合成農藥、化學肥料、生長調節劑、抗生素以及轉基因品種等等。

跟普通奶粉相比， 有機奶粉要求牛奶原料來自於有機奶牛， 後續的加工過程滿足有機規範， 其他主要原料比如植物油和乳糖也要來自於有機產品，

價格不同

有機奶粉和配方奶粉最大的區別， 就是價格不同。 因為有機奶粉的生產規範更嚴格， 使得它的生產成本更高、行銷開銷更大， 以及生產規模小需要更高的利潤率， 所以使得有機奶粉的價格更高。