有益荷爾蒙水準為什麼會低

最新研究表明， 更年期的全部症狀， 比如體重增長、情緒不穩定和潮熱， 不一定是由荷爾蒙失衡（缺少雌激素）造成的。 血糖水準波動同樣可以導致這些症狀。 有很多這樣的病例， 一開始誤以為是荷爾蒙失衡和缺少雌激素造成的， 想通過補充荷爾蒙解決， 但後來發現穩定血糖水準才是解決問題的關鍵。

導致血糖波動的因素有很多， 其中包括壓力。 但很多時候， 一些小動作同樣可以導致血糖波動：比如過度食用精加工零食、甜點， 或是功能飲料， 等等。

當你吃一塊糖果或是喝一杯蘇打水， 血糖都會迅速升高，

吃一到兩勺糖會達到同樣效果。 血液中糖含量過高會傷害身體。 長年食用白麵並攝入大量的糖分會造成血糖習慣性升高， 這會造成自由基損傷， 進而加速衰老。 對一些人來說， 糖分可能誘發糖尿病， 從而導致心臟病、失明、神經損傷和腦細胞死亡。 身體深諳此道， 正常情況下， 自動分泌胰島素， 將過量的糖分存於肌肉、肝臟和脂肪細胞中， 降低血糖水準， 從而使身體免於受傷。 當血糖水準開始回落， 身體會分泌壓力荷爾蒙皮質醇， 以防止血糖降得過低。 我們已經知道過量的皮質醇會使我們的大腦衰老， 並增加腎上腺壓力， 導致腎疲勞， 這樣， 腎上腺就更加難以分泌減壓荷爾蒙了。

在過去， 過量的血糖不可能是吃出來的。

在我小時候， 根本沒有速食店或是便利店。 而現在平均每個美國人攝入的糖分是100年前的100倍。 以前根本沒有這麼多無熱量、無營養、只有糖分的食物。 這些糖分在給我們能量的同時， 也會造成很多問題， 荷爾蒙缺乏是直接的問題之一。

糖分本身不是壞東西。 它可以向身體， 特別是大腦， 提供養分。 但是當我們攝入的糖分過多或是糖分過快進入血液的話， 糖就成了危害身體的大問題。

讓我們以土豆為例。 烤土豆可以立刻轉化成糖， 並大量進入血管。 由於身體不需要這麼多的糖分， 所以都轉化成脂肪。 這就是為什麼減肥計畫中都明令禁止食用土豆。

但我們完全沒有必要從此告別土豆。 如果你在土豆中加一些黃油或是優酪乳油的話，

糖分進入血管的速度就會大大降低， 也就不會出現轉化成脂肪的情況。 只要你不是前驅糖尿病患者， 這樣吃土豆根本沒什麼壞處。 歷史證明， 吃黃油土豆完全不會發胖。

瞭解血糖波動時的整個過程很重要， 我也知道這聽起來很複雜， 所以讓我們再重溫一遍：

現在終於明白我們體內的有益荷爾蒙水準為什麼會低了吧。 每次我們進食精加工食物， 我們身體的血糖都會波動， 並引發皮質醇水準升高。 那種感覺就好像一天都被狗熊追趕一樣痛苦， 並且每天如此。 我們的身體雖然可以有效對抗壓力， 但不能每時每刻都不停歇呀！腎上腺忙於分泌皮質醇， 從而無法正常分泌用於解壓的催產素和睾酮了。