逢年過節, 家家戶戶都少不了鮑參翅肚。 作為“四珍”之一的花膠, 不僅僅是筵席名菜, 而且還有極高的營養價值和藥用價值。 它富含膠原蛋白, 不僅能美容, 孕期常吃還能助於順產, 對產後的恢復也有不錯的效果呢。 相傳在很久以前, 老人家會留起一些陳年花膠, 留待女兒或媳婦懷孕前後食用。 下面, 讓我們一起來看看麻麻微視頻和吖咪合作推出的《懷胎食月》之黑芝麻野米花膠吧~
更詳細的文字步驟在這裡↓↓↓
1、將花膠放進沸水裡煮熟, 撈起備用;
2、將西蘭花煮熟, 撈起備用;
3、瀝幹花膠的水分;
3、往熱鍋裡倒入鮑魚汁;
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4、倒入野米, 燴2-3分鐘;
5、最後將花膠和西蘭花擺盤, 倒入熱辣辣的野米和黑芝麻, 香濃嫩滑的黑芝麻野米燴花膠就做好啦;
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