1、維生素C以空腹服用為宜,但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用,以免對潰瘍面產生刺激,導致潰瘍惡化、出血或穿孔.
2、腎功能較差的人不宜多服維生素C.若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多,胃液反流,甚至導致泌尿系統結石.尤其是腎虧的人更應少服維生素C.
3、大量服用維生素C後不可突然停藥,如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應,使症狀加重或復發,應逐漸減量直至完全停藥.
4、維生素C不宜與異煙肼、氨茶鹼、鏈黴素、青黴素及磺胺類藥物合用；否則,會使上述藥物因酸性環境而療效降低或失效.
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5、維生素C對維生素A有破壞作用.尤其是大量服用維生素c以後,會促進體內維生素A和葉酸的排泄,所以,在大量服用維生素C的同時,一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足.
6、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效.
7、服用維生素C的同時,不要服用人參.
8、維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用.若治療貧血必須使用時,可間斷使用,不能同時服用.
9、亂服藥物會損失體內維生素C.如果未經醫生允許,亂服藥物,除會損害健康外,還會造成體內維生素C的流失.
11、服用維生素C忌食動物肝臟.維生素C易氧化,如遇銅離子,可加速氧化速度,動物肝臟含銅量很高,如在服用維生素c期間食用動物肝臟,維生素c就會迅速氧化而失去生物功能.
