木瓜花生鯽魚湯

適宜年齡 產後 主料 鯽魚400g木瓜200g花生米60g 輔料 油一勺鹽一勺生薑一塊 製作步驟 1. 準備食材。 2. 鯽魚身劃開幾刀， 用鹽醃制一會。 3. 花生浸泡去皮。 4. 熱鍋， 用生薑擦下鍋， 煎魚就沒那麼沾鍋了。 5. 鍋裡油燒熱， 放入鯽魚， 煎兩面黃， 放入生薑。 6. 倒入開水， 煮幾分鐘。 7. 放入去皮的花生米。 8. 最後放入木瓜。 9. 加一點胡椒粉和鹽就可。 小貼士 清潤鮮美， 具有潤燥， 健脾補腎， 催乳補血之效。 魚湯中還含有一種特殊的脂肪酸， 它具有抗炎作用， 可以治療肺呼吸道炎症， 預防哮喘發作， 對兒童哮喘病最為有效。