◆材料◆水發木耳80克、豬瘦肉30克、西葫蘆片20克。
◆調料◆植物油、鹽、薑片、味精、水澱粉各適量。
做法：
[1]木耳洗淨， 撕成小朵；瘦肉洗淨， 切片， 加入少許鹽、味精、水澱粉醃漬。
[2]油鍋燒熱， 倒入瘦肉炒至八成熟時倒出。
[3]餘油燒熱， 放入薑片、肉片、西葫蘆片、木耳炒至快熟， 用味精、鹽調味即可。
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有些地方說孕婦黑木耳不能吃，但是看見你們孕四周推薦了食譜是木耳炒黃花
你好，黑木耳是屬於乾菜之一，主要的營養成分，有補鐵的作用。有清肺的功能。但是黑木耳是屬於寒涼性的食物，在孕期是需要避免食用的。由於孕期出現不適用藥是需要慎之又慎，避免在飲食上尤其對脾胃需的准媽媽要忌... [詳細答案]
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