木耳銀芽炒肉絲有助孕期利水消腫

腐竹含有豐富的蛋白質和脂肪;木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等多種營養素， 在孕晚期， 准媽媽食用此菜具有補血養血、補氣健胃和利水消腫的功效。

 
木耳銀芽炒肉絲有助孕期利水消腫

材料:水發腐竹50克， 豆芽、水發木耳、肉絲各100克

調料:香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量

做法:

1.將水發腐竹切成斜絲， 肉絲用生抽和澱粉抓勻。

2.將水發木耳擇洗乾淨， 切成細絲；豆芽擇洗乾淨；放進開水中焯一下撈出。

3.鍋中熱油爆香薑末， 倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒， 加少量水、鹽、雞精和腐竹， 用小火慢燒3分鐘， 轉大火收汁， 然後用澱粉水勾芡， 淋入香油即可。

推薦理由:

腐竹含有豐富的蛋白質和脂肪;木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等多種營養素， 在孕晚期， 准媽媽食用此菜具有補血養血、補氣健胃和利水消腫的功效。