木須瓜片

材料：黃瓜2個， 雞蛋2個， 蝦皮、水發木耳各10克。

調料：花生油適量， 鹽少許， 蔥末1小匙。

木須瓜片的做法：

1、黃瓜洗淨， 切片；雞蛋打到碗裡， 攪拌均勻成蛋液；蝦皮溫水洗過， 瀝幹水分；木耳洗淨切碎。

2、鍋內放油燒熱後， 倒入蛋液， 煎熟後盛出。

3、再起油鍋， 燒熱後下入蔥末和蝦皮略炒， 放入黃瓜片和木耳， 翻炒幾下後， 倒入炒好的雞蛋， 加少許鹽， 再炒兩下即可。

媽媽餵養經：

雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等， 是毋庸置疑的健康營養食品；黃瓜含有糖類和苷類， 並有多種游離氨基酸， 也是一款健康蔬菜， 加入了蝦皮和木耳的黃瓜炒雞蛋，

適用兒童年齡：

1歲半以上的寶寶