懷孕前的飲食不僅僅是未准媽媽一個人的事情, 未准爸爸也要積極的做好孕前飲食調整, 對於一些有利於未准爸爸生育聰明寶寶的食品, 未准爸爸應該多吃, 在這裡, 親親寶貝小編就推薦幾款未准爸爸生聰明寶寶的孕前食譜。
未准爸爸生聰明寶寶的孕前食譜
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銀耳鵪鶉蛋
原料:銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。
做法:
1.將銀耳泡發, 除去雜蒂, 放入碗中加清水上鍋蒸熟透。
2.將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
3.沙鍋中放入冰糖和水, 煮開後, 放入銀耳、鵪鶉蛋, 即可。
營養提示:銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益。 對於准爸爸來說是養精蓄銳的補養佳品。
★ 銀耳的其他吃法
銀耳蓮子羹
將銀耳、蓮子、紅棗泡好。 在鍋裡放上適量的冷水, 把銀耳撕碎放到鍋裡, 再放入蓮子、適量的冰糖。 鍋開後, 小火熬40分鐘至湯黏稠, 放入紅棗再熬10分鐘左右即可。
銀耳香菇湯
先將銀耳泡發備用。 花生洗淨後, 放入鍋內加水、大棗煮熟後, 再放入銀耳、鮮香菇同煮, 煮至銀耳黏稠時,
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小帖士:
香菇具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和多種維生素的營養特點;花生中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素, 能增強記憶力、抗老化、潤肺化痰, 滋養調氣。 棗含有維生素A、葉酸、維生素C、維生素E、維生素P、生物素、胡蘿蔔素以及磷、鉀、鎂等, 對滋養精血很有益處。
熗胡蘿蔔絲
原料:胡蘿蔔200克, 香油、花椒、鹽各適量。
做法:
1.將胡蘿蔔去皮, 洗淨切成細絲。
2.把胡蘿蔔絲在沸水中焯一下, 撈出瀝幹水分, 放入盤中待用。
3.炒鍋中放香油, 燒熱, 下花椒炸出香味, 將花椒從油中揀出, 趁熱將油澆在胡羅蔔絲盤中, 加鹽拌勻即可。
營養提示:胡蘿蔔能提供豐富的維生素A、胡蘿蔔素及膳食纖維,
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★ 胡蘿蔔的其他吃法
胡蘿蔔燉牛肉
將牛肉洗淨, 切成塊用清水燉至爛熟。 起油鍋, 把洋蔥炒好, 加入燉好的牛肉、番茄, 再加入切好的胡蘿蔔, 同煮20分鐘即可。
腐竹燒胡蘿蔔
腐竹泡好切成段、胡蘿蔔切片。 油熱後用蔥花熗鍋, 將胡蘿蔔倒入煸炒, 再倒入腐竹煸炒片刻, 加適量高湯、醬油。 煮至腐竹熟透即可。
小帖士:
幹腐竹蛋白質的含量高達42%~50%, 油脂含量20%左右, 並富含鈣、磷、鐵、鋅和賴氨酸。 腐竹還有降低人體血液中膽固醇含量的作用。 食用方法多種多樣, 炒、燉、燜、涼拌均可, 用其製成的各種素菜美味可口。
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