未滿三歲幼兒不宜吃巧克力

巧克力是一種高能量食品， 但其中蛋白質含量偏低， 脂肪含量偏高， 其營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。 所以， 兒童不宜多吃巧克力。 在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感， 因而影響食欲， 但飯後很快又感到肚餓。 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂， 影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多， 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素， 因而影響胃腸道的消化、吸收功能。 再者， 巧克力中含有使神經系統興奮的物質， 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 此外， 多吃巧克力還會發生蛀牙， 並使腸道氣體增多而導致。
因此， 3歲以下小兒不宜吃巧克力， 稍大一點的小孩子吃巧克力要適量。 另外牛奶與巧克力不宜同食。 有的家長為給孩子增加營養， 常常在牛奶中放些溶人的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃。 這是不科學的。 因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後， 可形成草酸鈣， 草酸鈣不溶于水， 如果長期食用， 容易使孩子的頭髮乾燥而沒有光澤， 還經常， 並出現缺鈣和發育緩慢的現象。