未滿周歲寶寶 喝蜂蜜=飲毒藥？

蜂蜜的營養價值很高， 適當的喝一些蜂蜜對人體是相當有利的。 未滿周歲的寶寶， 身體抵抗力差， 往往不能“接受”蜂蜜給的營養。  

圖片來源於領育網

未滿周歲的寶寶不宜吃蜂蜜

蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中， 易受到肉毒桿菌的污染。 嬰兒由於抵抗力弱， 食入肉毒桿菌後， 則會在腸道中繁殖， 並產生毒素， 而肝臟的解毒功能又差， 因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓， 哭聲微弱， 吸奶無力， 呼吸困難。 小於6個月的嬰兒更容易感染此病。 中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時， 症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小， 但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前， 不要給他吃蜂蜜及其製品。 另外， 父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買， 不要自行去蜂場購蜜， 因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，

所釀之蜜就含有毒素， 人吃了是會中毒的。

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多大的寶寶能吃蜂蜜

目前國內和國際上的營養專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似：一歲以前的寶寶不能食用蜂蜜， 一歲以後的寶寶有特殊需要時可以吃一點。

另外， 蜂蜜中還可能含有一些雌性激素， 如果長時間食用， 可能導致寶寶提早發育。 所以即使是一歲以上的寶寶， 也不能毫無限度地吃蜂蜜， 偶爾作為調味品加一點還可以。 10歲以後， 對蜂蜜的限制就可以放寬， 基本能和成人一樣食用蜂蜜了。

如果寶寶誤食了蜂蜜， 不用過於擔心， 雖然說蜂蜜會給寶寶帶來影響， 但也不是100%的。 經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了蜂蜜或蜂蜜製品， 這時要多觀察寶寶， 尤其是在吃過後的8~36小時， 如果寶寶出現噁心、食欲不振， 或者皮膚上有紅色小疹子(像過敏現象)時， 最好帶他到醫院檢查， 向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。 如果寶寶在這段時間一切正常， 就不用過於擔心。

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適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘

如果嬰兒飲食太少， 消化後的餘渣就少， 自然大便也少。 奶中糖量不足， 可以便大便乾燥。 如長期飲食不足， 則形成營養不良， 腹肌和腸肌缺乏力量， 不能解出大便， 可出現頑固性便秘。

寶寶便秘時可以有很多方法幫他通便，

比如在寶寶腹部做順時針按摩， 調整寶寶的生活規律， 或者給寶寶吃些蘋果、香蕉等有利於消化的食物。 如果這些方法都不管用， 可以諮詢醫生是否能給寶寶喝一些稀釋的蜂蜜水。 但是一歲以內的寶寶最好不採用這種方法。 一歲以上的寶寶食用蜂蜜的時候也要注意控制用量。

蜂蜜含有多種蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。 這些酵素可以幫助人體消化吸收， 促進人體的新陳代謝。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。

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“兒童蜂蜜”真的健康嗎

這種說法其實沒有科學依據，在國際上也不被承認。2006年3月1日 “蜂蜜國家標準”實施。其中一項就是取消“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性的分類命名方式。而是要以蜂蜜的來源分類，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。

給寶寶吃蜂蜜前，要先諮詢醫生。一歲以後寶寶可以吃一些含有蜂蜜的食物，媽媽製作時要控制好蜂蜜的用量，通常1/3茶匙就足夠了。而且這些蜂蜜食物不能給寶寶吃得過多。蜂蜜中確實含有很多營養成分，但最好用溫開水沖服，以防止營養成分被破壞。

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蜂蜜搭配禁忌

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

4、不能蔥蜜同食。蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

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“兒童蜂蜜”真的健康嗎

這種說法其實沒有科學依據，在國際上也不被承認。2006年3月1日 “蜂蜜國家標準”實施。其中一項就是取消“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性的分類命名方式。而是要以蜂蜜的來源分類，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。

給寶寶吃蜂蜜前，要先諮詢醫生。一歲以後寶寶可以吃一些含有蜂蜜的食物，媽媽製作時要控制好蜂蜜的用量，通常1/3茶匙就足夠了。而且這些蜂蜜食物不能給寶寶吃得過多。蜂蜜中確實含有很多營養成分，但最好用溫開水沖服，以防止營養成分被破壞。

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蜂蜜搭配禁忌

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

4、不能蔥蜜同食。蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。