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未爸媽備孕補營養要注意:過量營養有損身體健康

過量營養有損身體健康

孕前准媽媽在實施懷孕計畫時都會把豐富充裕的飲食計畫寫入議程, 也把自己平時不喜歡吃的營養食物的壞習慣也徹底改掉啦, 統統把它們塞進嘴裡, 但是, 要知道:培養健康的飲食習慣從不挑食做起過量營養有損身體健康。

我們每天吃飯, 攝入各式各樣的食物, 不僅是在享受各種人間美味, 也是在為人體提供所必需的各種營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水以及某些對人體非常有益的植物生物活性物質。 這些營養素的充足攝入不僅可以讓我們的身體得到健康的成長,

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而且可以讓我們獲得較高的抵抗力和免疫力。

在自然界繁多的食物中, 沒有任何一種單獨的食物能給我們人體提供充足的、比例合適的營養需要。

不同的食物具有其不同的特點和功用, 比如:穀類及薯類, 主要是提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素;各種雞鴨魚肉等動物性食物, 主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素;豆類及其製品, 主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素;蔬菜水果類, 主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素和植物生物活性物質;各種烹飪用植物油, 主要提供能量、維生素E和必需脂肪酸。

因此, 要想獲得一個健康的體魄, 並不是某一種食物就能解決,

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從營養的角度說, 食物沒有好壞之分, 重要的是養成一個良好的飲食習慣, 在選擇清潔衛生、不吃腐敗變質食物的前提下, 讓自己的食物多樣化, 粗細糧搭配、葷素兼顧, 以保證膳食之營養平衡

由此可見, 不挑食、不偏食的平衡飲食, 是一種獲取充足營養的簡單易行的方法。 如果做不到每餐平衡, 那就爭取每天平衡;如果做不到每天平衡, 那就爭取2-3天平衡吧。 其實平衡飲食人人都可以做到, 比如:早餐:牛奶250克、煮雞蛋1個、全麥麵包片50克、芝麻醬少許, 午餐:米飯50克、玉米麵窩頭50克、油燜大蝦75克、熗西蘭花200克、紫菜湯, 晚餐:饅頭50克、小米粥25克、清蒸活魚75克、豆製品炒油菜200克。 當然, 這只是一個平衡飲食的示範, 至於食物的量可以因人而異。

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另外, 值得注意的是, 充足的營養並不意味著過量, 充足的營養有益身體健康, 而過量則有損身體健康, 比如:大家都知道蛋白質很重要, 充足的蛋白質的攝入能讓我們健康成長, 提高我們的抵抗力, 但如果長期攝入過多的蛋白質, 則會增加我們的腎臟負擔, 還會增加鈣質的丟失。

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