1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 有增加腸胃蠕動的作用， 因而食李能促進消化， 增加食欲， 為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸， 如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等， 生食之對於治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油， 藥理證實， 它有顯著的利水降壓作用， 並可加快腸道蠕動， 促進乾燥的大便排出， 同時也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養顏《本草綱目》記載， 李花和於面脂中， 有很好的美容作用， 可以‘“去粉滓黑黯”，
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中醫認為， 李子味甘酸、性涼， 具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。 並有解酒毒、清醒的作用， 適宜于治療胃陰不足、口渴咽幹、大腹水腫、小便不利等症狀。
李子對肝病有較好的保養作用， 每天食用3個李子， 對慢性肝炎有很好的療效， 唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之”。
李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用， 適度食用對於貧血者大有益處。
李子的悅面養容之功十分奇特， 經常食用鮮李子， 能使顏面光潔如玉， 用李樹花擦面， 可以祛除面部的粉刺， 李子酒就有“駐色酒”之稱， 實為現代美容養顏不可多得的天然精華。
每100克李子的可食部分中， 含有能量117.2～221.9千焦，
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李子一般人都能使用， 尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。
