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杏仁白糖粥

杏仁白糖粥


此菜有益氣養血, 潤腸通便的功效, 適於婦女產後津虧便秘者。
原料:杏仁10克, 粳米100克, 白糖30克。
製作:
1、 將杏仁洗淨, 去皮, 用乾淨紗布包裹。 注意杏仁必須按規定量配製, 不要多放。
2、 將粳米淘洗乾淨, 放入鋁鍋內, 加入杏仁及清水500左右同煮, 待米開花, 粥汁濃稠時, 即可取出杏仁, 以白糖調味, 離火, 待稍涼後即可食用。
特點:粥粘香, 味清香。