杏仁白糖粥
此菜有益氣養血，
潤腸通便的功效，
適於婦女產後津虧便秘者。
原料：杏仁10克，
粳米100克，
白糖30克。
製作：
1、 將杏仁洗淨，
去皮，
用乾淨紗布包裹。
注意杏仁必須按規定量配製，
不要多放。
2、 將粳米淘洗乾淨，
放入鋁鍋內，
加入杏仁及清水500左右同煮，
待米開花，
粥汁濃稠時，
即可取出杏仁，
以白糖調味，
離火，
待稍涼後即可食用。
特點：粥粘香，
味清香。
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杏仁白糖粥
2008-06-10
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