杏仁的營養價值

1.杏仁有著降低膽固醇的功效， 對於心臟病和高血壓等疾病有著很多的抑制作用， 那麼孕期體重增長過快的准媽媽可以考慮多吃一些杏仁， 如果孕期體重增長過快， 或者懷孕基礎體重過重， 這樣到了孕晚期很容易產生孕期高血壓、孕期糖尿病等一些綜合類疾病， 這些疾病是會對產婦和胎兒造成很嚴重的後果， 甚至有一定的生命危險， 所以孕期吃杏仁控制體重是一個不錯的好辦法。

2.杏仁還有美容養顏的功效， 准媽媽在孕期皮膚會有所改變， 吃多一些杏仁可以改變皮膚的狀態， 使皮膚光澤紅潤。

3.杏仁還有健腦的作用， 准媽媽在孕期吃杏仁可以促進胎兒腦部的發育， 除了杏仁之外還可以吃多一些其他的堅果， 例如核桃、榛子、開心果、松子等等。 這些食物中都含有亞麻酸， 對胎兒大腦發育起著非常好的作用， 想要讓寶寶聰明那麼從孕早期開始就應該每日攝入這些營養物質， 因為孕早期是胎兒腦部發育的高峰期， 孕早期三個月胎兒主要發育就是大腦， 所以准媽媽一定要把握好這個時期。

4.杏仁富含大量的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分， 同時杏仁還具有生津止渴， 對於潤肺也有一定的功效， 孕期肺燥、咳嗽時吃一些杏仁可以適當的緩解其症狀。

5.杏仁的吃法也很多， 大多數准媽媽可能都是直接買美國大杏仁直接吃， 當然杏仁也可以做菜， 做粥， 口感也非常好， 只要媽媽們用心研究， 杏仁的吃法非常多， 可以豐富准媽媽孕期的餐桌， 讓孕期的飲食更加豐富。

6.正確的食用杏仁是有保健和治療的功效的， 但是如果食用不當卻會適得其反， 任何食物都是在孕期要適量攝入， 並不是有營養的物質吃的越多越好。 杏仁中含有一定的毒素， 如果適量吃是不會有影響的， 如果食用過量的杏仁就會導致中毒， 嚴重影響孕婦的健康， 直接影響胎兒的健康， 很容易造成流產、死胎等現象。