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杏仁露下奶的做法

杏仁露下奶的做法:花生杏仁露

材料:花生50g、南杏仁100g、純牛奶100ml、糯米15g、冰糖適量。

做法:

1、準備材料。

2、糯米提前用水泡好, 至少泡一兩個小時。

3、南杏仁也提前泡2個小時以上, 剝去外皮。

4、花生和杏仁放烤箱焙熟, 150度左右烤5-10分鐘, 注意溫度不要太高, 容易烤糊。 用鍋小火炒熟也行, 炒比較費功夫(也可以將花生杏仁泡水後直接放豆漿機打, 只是烤過會香一點)。

5、花生去掉紅衣(也可不去)。

6、把花生、南杏仁、糯米倒入豆漿機。 加適量滾開水, 這樣豆漿機工作完成時間快一點。

7、倒入100毫升純奶(水的量不要超過豆漿機水位線, 不然容易溢出)。

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8、按“健體豆漿”等它自動完成, 攪拌好後, 加入適量冰糖。

9、再用密點的篩子過濾, 口感會更柔滑, 不過濾的口感會很粗的。

杏仁露下奶的做法:杏仁木瓜凍

材料:木瓜1個、杏仁露1罐、吉利丁片2片。

做法:

1、準備材料。

2、木瓜削去皮。

3、從瓜蒂向裡四分之一位置切開。

4、掏出木瓜籽。

5、一定要掏乾淨。

6、吉利丁片用水泡軟。

7、杏仁露倒進小鍋, 中火加熱至杏仁露邊緣有微小泡產生。

8、加入泡軟的吉利丁片。

9、快速攪動, 使吉利丁片完全融化。

10、煮好的杏仁露放至室溫, 倒入挖好的木瓜裡。

11、用切下來的部分當蓋子, 蓋好, 在小口徑的碗裡固定, 用保鮮袋密封後, 放入冰箱冷藏室12小時。

12、冷藏後的杏仁凍凝固成型, 把木瓜豎切4塊, 然後切小塊即可。

杏仁露下奶的做法:紅棗花生杏仁露

材料:紅棗60g、花生30g、杏仁20g、冰糖30g。

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做法:

1、花生、杏仁提前浸泡2小時以上, 紅棗清洗乾淨浸泡半小時。

2、泡好的紅棗撕碎去核。

3、花生、杏仁冼淨跟棗一塊放入豆漿機。

4、加入水, 不要超過豆漿機最大水位限。

5、啟動豆漿機五穀豆漿功能, 時間約35-40分鐘。

6、打好後過濾出渣。

7、加入冰糖攪拌融化就可以了, 冷藏後更好喝。

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杏仁露下奶的做法:牛奶杏仁露

材料:甜杏仁30g、牛奶100ml、水200ml、冰糖適量。

做法:

1、準備材料。

2、用清水泡1小時。

3、倒掉水加入熱水, 就很容易去掉皮。 然後再用清水浸泡1小時。

4、倒入攪拌機, 加入清水打細膩。

5、倒入奶鍋, 加入牛奶一起小火煮。

6、加入冰糖煮至融化。

7、煮開就可以熄火了。

8、把煮好的過濾一下。 熱喝味道很棒。 也可以冰鎮。

杏仁露下奶的做法:杏仁豆腐

材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂5g、白糖適量、清水適量、糖桂花適量。

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做法:

1、準備露露一罐。

2、牛奶一袋。

3、把瓊脂放在冷水中浸泡至軟。

4、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合。

5、放入微波爐加熱至沸騰。

6、拿出來放入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化(如果覺得瓊脂不好融化,可以將碗放進熱水裡,隔水加熱會快點)。

7、將奶液倒在一個方形容器裡, 等冷卻後放入冰箱冷卻凝固後拿出來, 倒扣, 切成喜歡的形狀,撒蜂蜜水或糖桂花。

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