杏子怎麼吃不酸：冰浸杏羹
材料：杏， 冰糖， 密封盒， 蜂蜜， 糖桂花， 冰糖。
做法：
1、杏洗淨、掰開去核備用;冰糖敲成小塊備用。
2、把掰好的杏， 杏核的一面朝上， 擺好在密封盒裡。
3、把冰糖均勻的撒在杏核的位置， 然後在盒裡加入低於或和杏持平的水， 蓋好密封， 放入微波爐， 高火3-5分鐘左右即可。
杏子怎麼吃不酸：杏子醬
材料：杏子， 麥芽糖， 冰糖。
做法：杏子清洗乾淨去核， 放入砂鍋中， 加冰糖、水、麥芽糖小火加熱三十分鐘左右， 熬到粘稠即可出鍋裝瓶， 待涼後即可入冰箱冷藏。
杏子怎麼吃不酸：杏脯
材料：杏子500g， 糖200g， 檸檬半個。
做法：
Advertisiment
1、杏子洗淨瀝幹， 去核， 加入白糖醃制2～3小時左右， 讓白糖充分融化， 期間可以輕輕晃動或是攪拌杏子。
2、醃制好的杏子加半個檸檬汁上鍋煮制10分鐘左右， 再將煮好的杏子， 醃制一晚。
3、瀝幹醃制好的杏子， 將其擺入烤盤， 放入烤箱， 溫度150度， 杏子的正反面烤各烘乾10分鐘左右。
4、晾曬烤幹的杏子， 1-2天左右。 喜歡幹一點的就多曬會。
12
杏子怎麼吃不酸：蜂蜜柚子茶
材料：杏子， 蜂蜜柚子茶。
做法：
1、杏子洗淨， 燒開水煮熟， 差不多煮2、3分鐘， 冷卻後剝皮。
2、將蜂蜜柚子茶和水在玻璃罐子裡調勻。
3、剝好的杏子放入玻璃罐子密封好即可， 放在冰箱冷藏一夜更好吃。
杏子怎麼吃不酸：甜杏派
材料：低粉100g， 黃油40g， 細砂糖40g， 水33g， 杏7個， 砂糖適量。
做法：
1、黃油和低粉混合成粗玉米麵一樣，
Advertisiment
2、麵團擀平後鋪在派盤上 在底部用叉子紮幾下， 把杏碼好， 根據杏的甜度撒上糖， 烤箱中層200度烤制20分鐘即可。
12
