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杏是熱性還是涼性

杏子屬於溫熱類水果

所謂溫熱水果, 指的是熱量密度高、糖分高的水果。 吃下去後, 肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高, 三酸甘油脂合成也提高, 肝臟充滿了待送出的油脂和糖, 就容易上火, 身體能量增加, 就比較“熱”。

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