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東阿阿膠是什麼

阿膠是藥食同源的滋補品, 沒有藥理副作用, 但需要合理食用。 因為阿膠比較滋膩, 所以脾胃虛寒的人慎用, 尤其是胃腸疾病、消化不好的人。

市面上的阿膠大多是以驢皮為主料, 加冰糖、黃酒、豆油等製成, 一般是半透明狀的長方形或方塊。 色澤黑褐色。 手感比較硬而且脆。

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