材料：速凍甜玉米粒一包， 速凍青豆適量， 胡蘿蔔半根， 松仁2大匙， 鹽1/2小匙。
做法：
1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍。 如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要用刀切後， 放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出， 然後過涼水。
2、胡蘿蔔去皮， 切成和玉米粒大小差不多的丁。
3、鍋燒熱， 下少許油， 如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下， 接著下胡蘿蔔同炒至斷生。
4、接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下， 最後加入鹽炒勻調味即可。
5、如果用熟松子的話最後再放即可。
松子糕
材料：糯米粉200g， 松子仁50g， 糖100g， 水100g， 香油20g。
做法：
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1、將生的糯米粉放入不粘鍋中， 用最小火幹炒至微微有一點點發黃， 有香氣， 期間要不斷的翻炒， 不可偷懶， 大概200g粉要炒10分鐘左右。
2、松子仁如果是生的， 也需要小火幹炒熟;如果是熟松子仁直接用研磨機打碎或用擀麵杖壓碎即可。
3、將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻， 用手搓至沒有顆粒疙瘩。
4、糖和等重的水放入鍋中， 小火加熱至糖完全融化， 沒有顆粒即可關火， 自然晾涼。
5、將糖水與松子仁糯米粉混合物， 還有香油一起混合均勻， 用手繼續搓均勻沒有顆粒， 然後將混合物壓在容器中用力壓實。
6、用小刀劃開， 扣出就是一塊塊的松子糕了。
小貼士：炒糯米粉需要注意， 顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的， 如果黃的明顯就炒過火了。
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松仁粽子糖
材料：水麥芽170g， 松子50g， 水175g， 細砂糖200g， 鹽1g， 奶油15g， 香草粉3g。
做法：
1、依次將水麥芽、水、細砂糖和鹽倒入鍋中， 以小火攪拌加熱均勻。
2、加入奶油15g拌勻， 攪拌加熱至130℃離火。
3、倒入松子， 拌勻， 倒入不粘布上， 帶上專用手套拉出形狀。
4、最後用剪刀剪成粽子形狀的糖果， 大小1cm即可。
小貼士：松子在沒用之前要放入烤箱保溫100℃備用。
松子核桃米漿
材料：大米半杯， 核桃一把， 松子一把。
做法：
1、松子和核桃炒香。
2、大米可以浸泡一夜或者加水煮軟， 放入料理機， 加入2升水， 打成米漿。
3、小火煮開， 喜歡甜的話加適量砂糖或者冰糖即可。
