國珍松花粉中的葉酸對孕婦起什麼作用?含量多少?
葉酸, 也叫維生素B11, 是B族維生素之一, 廣泛存在于綠葉中, 肝、腎、酵母中含量亦多。
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一、血液中的高半胱氨酸是蛋氨酸的代謝產物, 能損傷心臟和血管的內皮細胞而形成斑塊, 血液中的葉酸能使高半胱氨酸逆轉為蛋氨酸, 人體攝入足夠葉酸能抑制高半胱氨酸的產生, 可減少心血管病的發生。
二、懷孕期間的婦女如缺乏葉酸, 將使胎兒脊柱關鍵部位受到損傷, 導致嬰兒神經管畸形, 造成嬰兒死亡或終身殘疾, 嚴重影響人口品質, 因此, 婦女懷孕期間適當補充葉酸是非常重要的。 世界衛生組織建議“每位育齡婦女每天應增補400微克的葉酸”。
三、婦女缺乏葉酸導致血液中葉酸水準過低,
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從食物中攝取, 葉酸主要是通過綠葉蔬菜、柑桔類水果、大豆、胡蘿蔔、肉類、穀物、牛奶、根莖蔬菜(如土豆)等。 但葉酸怕熱, 加熱後大部分受到破壞, 加之吸收不良, 代謝障礙, 排泄增加等因素, 常需要服用其它補充葉酸製劑。