松茸烏雞湯的特別烹飪方法

烏雞營養豐富， 而且具有美容養顏的功效。 孕期的准媽媽食用烏雞對於更為有益。 產後的新媽媽食用烏雞則可以更好的促進氣血回復。 還沒有懷孕的女性朋友食用烏雞也能夠讓自己更加青春靚麗。 可見， 烏雞是女性不可多得的美食佳品。 不過烏雞湯應該如何做呢?面對這個問題， 可能很多的女性朋友都會語塞。 沒關係， 要知道烏雞湯應該如何做並不難， 在今天的媽媽私房菜中， 我就要教你一道烏雞湯的做法。 其還不同于普通的烏雞湯， 因為其中還加入了松茸。

松茸烏雞湯

烏雞營養豐富， 含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，

做法：乾鬆茸、幹筍尖用溫水泡開， 切段;香菇洗淨， 切片;烏雞洗淨， 斬塊， 冷水下鍋， 放入花椒焯水， 烏雞放入砂鍋中， 加入適量清水， 再放入松茸、筍尖、香菇、香蔥， 薑片， 大火燒開， 轉小火， 煲2小時左右， 加鹽調味， 出鍋即可。

油燜春筍

原料：春筍3根， 油、鹽、雞精、老抽、鮮貝露、白糖少許。

做法：春筍洗淨用刀拍扁切條， 再切段;鍋裡多放些油燒熱後， 放入春筍大火翻炒， 炒至七八分熟後調入老抽、白糖、鮮貝露、鹽調味， 最後撒少許雞精炒熟即可。

現在大家都知道烏雞湯應該如何做了吧。 其實製作松茸烏雞湯也點也不難， 所需的原料也是非常的簡單， 雖然做法簡單， 但是其效果可是一點也不簡單。 這道烏雞湯中包含了豐富的營養成分， 不僅可以有效的幫助女性朋友們補充氣血， 更可以起到美容養顏的作用， 特別是面色發黃髮暗的問題可以得到很好的改善。 介紹完烏雞湯的烹飪方法之後， 我們還附贈了大家另一道媽媽私房菜， 喜歡春筍的朋友不妨來試一試， 相信做好後的味道一定不會讓你失望。