1、栗子洗淨後， 用刀從中間稍切個口子
2、放在鹽水中， 在爐子上煮5分鐘
3、趁熱去掉板栗的殼和皮
4、全部剝好的樣子， 還算完整。
2 第二種方法：電鍋法
1、板栗清洗後， 切個口子
2、放在電鍋中， 不用放水
3、按下煮飯鍵， 取出來剝殼和皮
4、因為這個煮好後， 就是熟的了。 所以很容易剝碎。 顏色也不太好看
3 第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後， 用刀切個口子
2、放在高壓鍋中， 不用放水
3、上氣後， 三分鐘關火。 取出剝殼和皮。
4、比較難剝， 而且什麼時候關火， 不太容易。
4 第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下
2、曬了一天后，
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3、又曬了一天， 還是不太好剝
5 第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子， 放太陽下曬
2、一天后
3、可以剝一個
4、兩天后， 可以剝， 但不太容易。
6 第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子
2、放在碗中， 蓋蓋
3、趁熱剝好
4、剝好的樣子。 微波爐做的顏色相當漂亮。
7 第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開
2、去掉外殼
3、用開水蓋蓋泡5分鐘
4、很容易去皮
8 第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘
2、然後用刀切個口子
3、趁熱去殼和皮
4、相當完整
