果汁PK果肉 哪種更適合BB食用

很多家長在寶寶有了一定的咀嚼能力的時候還是會選擇果汁替代果肉給寶寶食用。 大多數家長都認為， 果汁更加方便， 似乎也更容易被吸收。 那麼給寶寶喝果汁真的有媽媽們想像中的那麼好嗎？並不見得， 給寶寶喝果汁， 媽咪們還是存在著許多誤區。

誤區一：寶寶喝果汁為了補充維生素

國際期刊Pediatric Obesity刊登的一項最新的研究發明， 三分之一的兒童喝掉過多的果汁， 這已經影響到兒童的健康， 讓他們更容易肥胖、得蛀牙。 研究人員表示， 許多爸爸媽媽給寶寶喝果汁是為了補充維生素， 但是果汁中並沒有多少維生素，

反而加入了更多糖分， 會影響兒童體重， 並導致牙齒疾病， 也會增加其他疾病的風險。 因此， 爸爸媽媽應該培養寶寶直接吃水果的習慣， 而不是喝果汁。

誤區二：寶寶喝果汁更方便

半個西瓜能夠炸出3杯果汁， 可是吃半個西瓜與喝3杯果汁哪個不容易脹肚子呢？通常我們吃1個蘋果就感到飽了， 可是4個蘋果只能榨出很少量的果汁， 即使全部喝完也不覺得飽。 所以給寶寶喝果汁很容易過量。 果汁能量高過水果， 在量上又不如水果好控制， 因此極易造成熱量攝入過多， 導致肥胖， 在兒童中， 這種影響更加明顯。

誤區三：果汁和果肉就是液體和固體的區別

水果和果汁的區別：一個是“固體”， 一個是“液體”？不是。

真別以為水果和果汁的區別是“一個是固體，

一個是液體”。 其實， 水果的維生素含量及纖維素含量都比果汁要高的多。 在將水果製作成果汁的過程中， 需要將水果搗碎或壓榨， 這就會損失水果中的纖維素和容易被氧化的維生素C。 另外， 採用高溫滅菌方法製作的果汁， 營養成分流失得更加明顯， 維生素C將跑得無影無蹤。

相對於果汁， 果肉更能限制寶寶食用的數量， 而且寶寶吃水果還有很多好處。

選擇果肉 因為水果能鍛煉咀嚼

吃水果能鍛煉寶寶的吞咽能力， 榨汁損失了維生素C和纖維素， 而且經常喝果汁不利於寶寶的咀嚼和吞咽能力的訓練。 等寶寶慢慢長大了， 也要啃咬水果來鍛煉咀嚼能力。

所以， 當寶寶初萌小牙的時候，

媽媽們不妨嘗試一下像蘋果這樣的水果， 讓寶寶鍛煉咀嚼能力， 這對寶寶日後長一口漂亮的好牙也是非常重要的。 而果汁， 則沒有這個作用了。

選擇果肉 別讓寶寶養成重口味

嬰兒就沒有味覺嗎？當然不是。 嬰兒出生時味覺發育已經非常完善。 嬰兒出生兩個小時就能分別出無味、甜味、酸味、苦味和鹹味。 4-5個月齡嬰兒對食物輕微的味道改變已經很敏感， 能區別食物的味道。 一般嬰兒喜歡原味的食物， 幼兒後對食物產生個人的偏愛， 所以嬰兒的食物應該保持原味， 不要隨便加糖、鹽或其他調味料。 因此， 儘量給小寶寶選擇白開水、礦泉水或者純淨水作為常規飲料。

1歲以內是養成寶寶飲食習慣的最初極端， 儘量不要給寶寶喝任何形式的果汁，

如果要給寶寶喝果汁， 那麼也應該6個月之後給少量的自榨果汁， 或直接給果泥。 1歲之前最好吃水果或者自己家榨的果汁， 不要選擇市面的任何果汁。

讓寶寶養成進食原味食物的習慣， 對預防偏食、挑食以及預防齲齒、肥胖等疾病都有重要意義。