為2個月寶寶準備的果汁,應該是新鮮的,不能有任何人工添加劑,因此,我們建議不要購買商場裡的成品果汁.爸爸媽媽每天花一點時間為寶寶做一份新鮮可口的自製果汁,是保證果汁品質的最好方法.不過,在製作果汁的過程中,一定要注意清潔衛生.
第一步:選擇時令水果
爸爸媽媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇.春天的草莓、櫻桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、蘋果,冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果.
第二步:準備用具
自製果汁需要的用具有:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機.
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第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都應該先用流動水清洗乾淨,然後在開水中煮或浸泡5分鐘.
水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘餘農藥洗淨(對於特別難清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔細清洗);然後在清水裡浸泡5分鐘;最後在流動水下沖洗一遍.
第四步:榨汁
對於草莓、櫻桃、番茄、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用雙層紗布包住果肉,用手擠壓出果汁.如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果,可以切成小塊後放入榨汁機中榨汁,將榨出的果汁和適量的白開水沖兌,一杯鮮果汁就做好了.
