枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物， 如維生素A、甜菜堿， 使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質， 導致營養吸收率較低。 因此， 枸杞直接生嚼營養成分最高， 補腎效果最好。
小貼士：枸杞生嚼一天最多吃10g哦。
枸杞怎麼吃補腎效果最好：枸杞泡水
枸杞泡水後， 大部分的營養價值都流失到水中， 一來可以加速溶解和吸收， 二來也不容易上火， 三來口感比之生吃要好， 而且製作不比生吃複雜多少， 所以， 枸杞泡水的補腎效果也不錯。
做法：將十粒枸杞放入杯中，
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小貼士：
(1)枸杞泡水後， 其實還有部分營養留在枸杞中， 因此在喝水的時候不要忘記吃掉枸杞。
(2)十粒枸杞可以反復泡。
(3)枸杞泡水不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡。
枸杞怎麼吃補腎效果最好：枸杞泡酒
材料：枸杞250克， 生地黃300克， 白酒1.5升。
做法：將所有藥材洗淨搗碎， 放置於乾淨的酒罈中， 用白酒浸泡， 密封15日後取出。
用法：每日服用兩次， 每次一小盅， 空腹溫飲。
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枸杞怎麼吃補腎效果最好：枸杞熬粥
材料：30克山藥， 20克枸杞子， 100克羊肉， 15克韭菜子。
做法：將羊肉洗淨， 然後切好， 接著把所有的材料都放進煲中， 加適量的水燉煮， 大約燉煮1個小時， 之後再加適量的調味料即可。
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小貼士：山藥也有很強的補腎效果哦。
枸杞怎麼吃補腎效果最好：枸杞燉湯
材料：雞蛋1只， 枸杞子10克， 桂圓肉10克， 冰糖適量。
做法：將枸杞子、桂圓肉洗淨， 一同放入砂鍋， 加適量水， 大火煮沸， 小火熬煮10-15分鐘。 雞蛋攪拌後成倒入枸杞桂圓湯中， 調入適量冰糖即可食用。
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