枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質, 這些物質又是健康眼睛所必需的, 因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。 歷代的醫學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等, 藥方中經常出現枸杞子的配方。 民間也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用, 還有免疫調節作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長, 對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
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6、枸杞子對造血功能有促進作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能, 並有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強生殖系統功能, 加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量, 顯著增強小鼠的耐缺氧能力, 延長其游泳時間, 抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。