枸杞葉茶具有補虛益精， 清熱明目， 降低血壓， 通腸潤便等的功效， 長期飲用可以治療體質虛寒， 增強抵抗力， 從根本上改善體質。
材料：枸杞葉(已處理好的)。
做法：將枸杞葉入碗， 倒入開水沖泡即可。
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枸杞葉怎麼吃效果最好：枸杞葉粥
枸杞葉粥具有明目、補中益精， 增強性能力的作用。 保留枸杞汁而去除枸杞葉讓這道菜變得老少皆宜， 即使是剛添加輔食的寶寶都可以食用。
材料：枸杞葉90克、糯米100克、白砂糖3克。
做法：
1、鮮枸杞葉洗淨後加300毫升水，
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2、加入糯米， 白糖和水煮成稀粥。
枸杞葉怎麼吃效果最好：涼拌枸杞葉
涼拌枸杞葉最大限度的保留了枸杞葉的營養， 又在一定程度上中和了枸杞葉的苦味， 口感非常清爽， 非常適合夏季食用。
材料：250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖。
做法：
1、先將枸杞子洗乾淨， 去掉其中粗的部位， 接著焯熱水2分鐘撈起， 放到涼水中浸泡15分鐘。
2、將枸杞子葉撈出來裝盤， 將紅椒切成絲倒入香油、鹽和糖攪拌均勻就可以了。
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枸杞葉怎麼吃效果最好：枸杞葉豬肝湯
此湯具有抗氧化、抗衰老， 預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效， 同時又有祛風明目、生津止渴等功效， 建議體質虛寒的女性適當多吃。
材料：枸杞子葉200克、豬肝200克，
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做法：
1、先將所有的材料都洗淨備用。
2、把豬肝放到鹽水中浸泡30分鐘， 切成片， 加入香油、鹽、雞精、等調味品醃制30分鐘， 去掉其腥味。
3、在滾開的水中放入豬肝， 等其變顏色之後立即撈出來待用。
4、另取一鍋， 加入薑絲、香油、水， 等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉， 加入焯過水的豬肝， 攪拌均勻就可了。
5、最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
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枸杞葉怎麼吃效果最好：枸杞葉炒蛋
雞蛋和枸杞葉搭配在一起， 不僅能夠提高人體的免疫力， 還具有健腦的功效。 此外， 枸杞葉經過炒制之後， 淡化了苦味， 口感上為最佳。
材料：枸杞葉、雞蛋、蒜蓉、鹽。
做法：
1、將枸杞葉洗淨。
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2、雞蛋和枸杞葉、蒜蓉、鹽一起攪拌均勻。
3、鍋內放油燒至油溫八， 九成熱倒入攪好的蛋液， 快炒後出鍋即可。
枸杞葉怎麼吃效果最好：枸杞葉羊腰湯
此菜早在宋代就已是食療保健菜肴， 具有補腎益精， 清熱止渴等功效， 對治療腎虛遺精， 腰膝酸軟， 耳聾等症有很好的療效。
材料：羊腰300克、枸杞葉150克、料酒10克、精鹽3克、味精3克、醋4克、鮮清湯400克、香油、蔥、薑汁。
做法：
1、將羊腰撕去外皮， 從中間片開， 片去腰臊， 切成片。
2、鍋內加水燒開放入2克醋， 下入腰片焯透撈出。
3、鍋內加入鮮清湯， 下入腰片、料酒、精鹽、蔥、薑汁、醋燒開， 撇淨浮沫， 燒至腰片熟透。
4、下入洗好的枸杞葉燉熟， 加味精， 盛入湯碗內， 淋入香油即成。
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枸杞葉怎麼吃效果最好：枸杞葉鯽魚湯
材料：鯽魚一條、薑片適量、鹽適量、枸杞葉適量。
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做法：
1、鯽魚去除殘餘的內臟， 洗淨魚腹內的黑膜備用;枸杞葉洗淨備用。
2、鍋燒熱， 倒油撒少量鹽， 下魚煎至兩面金黃。
3、把煎好的魚倒入煮好開水的鍋中， 蓋上鍋蓋,大火滾至湯發白， 再加入少量熱水沸騰後改小火燉10分鐘左右。
4、加入薑片和魚泡魚卵， 加入枸杞葉， 再燉一會兒即可。
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