材料：江米酒200g、雞蛋1個、枸杞子5g、冰糖適量、水適量。
做法：
1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。 一盒400克， 用一半就可以了。
2、放入一大碗水進去， 攪拌均勻。
3、枸杞洗淨， 放入砂鍋中。
4、冰糖放進去， 蓋上蓋子中火開始煮。
5、這時候， 把雞蛋打入碗中， 打散備用。
6、雞蛋打散後， 鍋內的酒釀就煮開了。
7、雞蛋液邊用筷子攪拌， 邊灑入鍋中。
8、大火煮開， 關火即可。
枸杞酒釀蛋的做法二
材料：酒釀200g、雞蛋1個、香蕉適量、枸杞子適量。
做法：
1、準備食材(枸杞子洗淨後泡入清水中)。
2、鍋內倒入適量清水大火燒開。 。
3、先磕入雞蛋轉中小火。
4、待雞蛋表面起皮後加入酒釀轉大火。
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5、加入香蕉煮開後熄火。
6、盛入碗中加入枸杞子即可。
枸杞酒釀蛋的做法三
材料：酒釀200g、雞蛋2個、枸杞適量、冰糖適量。
做法：
1、枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖。
2、這是我超市買的酒釀， 只要用一半就可以了。
3、鍋中大碗水， 放入枸杞先煮個5分鐘， 然後倒入酒釀。
4、大火燒開， 加入適量的冰糖攪拌， 然後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。
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枸杞酒釀蛋的做法四
材料：甜酒釀200g、雞蛋1個、冰糖適量、枸杞適量。
做法：
1、準備食材。
2、砂鍋裡倒入酒釀， 加入適量清水， 小火煮。
3、小火煮開。
4、雞蛋打散。
5、將蛋液倒入酒釀中， 然後用筷子不停地攪動。
6、等再沸騰後， 加入冰糖和枸杞。
7、然後關火燜十分鐘左右。
枸杞酒釀蛋的做法五
材料：酒釀1盒、雞蛋2個、枸杞10g、紅糖0.5塊、水500ml。
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做法：
1、酒釀一盒、雞蛋二個、枸杞少許、紅糖半塊。
2、鍋中煮開水， 掉入枸杞子煮1分鐘。
3、倒下酒釀再次煮開。
4、雞蛋打入碗內， 發散。
5、鍋中放下紅塊煮化， 倒入蛋液煮成蛋花即可出鍋。
枸杞酒釀蛋的做法六
材料：酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量。
做法：
1、準備酒釀400g， 雞蛋1個。
2、枸杞和白糖。 枸杞用水泡一下。
3、鍋內加點清水煮開。
4、將400克酒釀倒入鍋裡煮開。
5、攪拌一下。
6、然後依次加入枸杞。
7、加入雞蛋。
8、最後加入白糖， 大火煮開。
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