材料：栗子16個、雞翅中300g、青椒50g、紅椒50g、番茄1個、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、薑適量、大蒜適量、大蔥適量。
做法：
1、準備材料。
2、栗子煮個五六分熟， 剝皮備用。
3、青紅椒切絲， 生薑切絲， 大蒜切大瓣， 大蔥切段。
4、番茄切小塊。
5、雞翅用開水焯掉血水。
6、炒鍋放油， 燒熱後， 翻炒雞翅直至變成金黃色， 撈出備用。
7、炒鍋洗淨， 重新放入少量的油， 放入蔥薑蒜爆香。
8、加入雞翅翻炒。
9、放入適量的醬油。
10、放入番茄丁， 翻炒至番茄軟爛。
11、放入剝好的栗子。
12、加入適量的清水， 漫過全部食材即可， 放入適量的鹽， 大火燒開後，
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13、湯汁快燒盡的時候， 放入青紅椒絲， 翻炒均勻， 加入適量的雞精， 出鍋即可。
栗子怎麼做好吃：栗子燉豬蹄
材料：豬蹄1個、栗子300g、薑3g、鹽適量、肉蔻1個、枸杞5g、料酒2g。
做法：
1、準備材料。
2、把栗子用開水煮5分鐘左右。
3、用涼水過涼， 剝殼去皮， 薑切片。
4、枸杞泡泡洗淨。
5、把豬蹄切塊。
6、加料酒、用開水煮到豬蹄皮發脹， 然後取出用眉毛夾將毛拔除， 省力省時。
7、把豬蹄、栗子、枸杞、薑、鹽、肉蔻加進高壓鍋裡， 加水蓋過食材。
8、加蓋。
9、大火燒開， 轉中火壓15分鐘左右， 能打開高壓鍋蓋時， 嘗味即可。
栗子怎麼做好吃：糖炒栗子
材料：栗子400g、油10ml、白糖5g、蜂蜜10ml、水適量。
做法：
1、栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕， 稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入微波保鮮盒中，
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4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5、取出盒子打開可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、在加食用油， 和少許的清水。
9、蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下， 讓栗子和調料裹均勻。
10、再把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘。
11、取出就可以食用了。
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栗子怎麼做好吃：栗子燒排骨
材料：排骨600g、栗子300g、油適量、鹽適量、八角1個、桂皮2g、花椒粒2g、草果1個、薑3g、香蔥3g、老抽4g、生抽4g、冰糖2g、料酒3g。
做法：
1、準備材料。
2、把排骨洗淨切段。
3、蔥薑切末。
4、把用小刀在洗淨的板栗上劃上一刀， 再放入水中大火煮5分鐘， 晾至不燙手或是用冷水稍微沖一下。
5、去殼去皮。
6、熱鍋涼油， 7成熱時倒入排骨， 翻炒至排骨的外皮稍微焦黃， 轉中小火。
7、倒入生抽、老抽。
8、料酒翻炒上色。
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9、倒入熱水沒過排骨， 同時加入所有輔料， 蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮約20分鐘。
10、加入剝好的栗子。
11、繼續蓋上蓋子 小火燜到排骨熟。
12、加入鹽翻炒均勻。
13、轉大火收汁， 撒上香蔥末末即可。
栗子怎麼做好吃：栗子蛋糕
材料：雞蛋3個、沙拉油35ml、牛奶35ml、砂糖50g、低筋麵粉45g、淡奶油250g、栗子蓉125g、糖粉25g、淡奶油50g、栗子蓉200g。
做法：
1、鍋中加入牛奶 沙拉油及10克砂糖煮開冷卻， 再加入過篩的低筋麵粉均勻， 分次加入蛋黃混合， 成蛋黃糊。
2、蛋白打少量起泡後加入玉米澱粉與白西醋， 糖分三次加入蛋白中繼續打發至硬性發泡。
3、取三分之一蛋白與蛋黃糊混合， 再把這混合物倒入餘下的三分之二蛋白中混合。
4、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出氣體。 入爐165度烤50分鐘， 出爐倒扣冷卻。
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5、蛋糕小心脫模。
6、把蛋糕中間平切開。
7、250克淡奶油加入25克糖粉。
8、再加125克栗子。
9、打發至硬性成栗子奶油， 可用於裱花。
10、原只栗子粒一袋。
11、蛋糕一層中加栗子奶油。
12、把原只栗子粒切開放在蛋糕中間。
13、再加入上面蛋糕坯， 外表加入栗子奶油抹平， 用軟刮板彎成一定的彎度再次抹平。
14、表面擠上用50克淡奶油加200克栗子蓉打發成的濃濃栗子香味的栗子醬。
15、蛋糕中空位置填滿水果， 表面擺一圈切開的草莓， 中間擺上芒果與萍果裝飾。
栗子怎麼做好吃：栗子雞煲
材料：栗子136g、雞腿248g、老抽適量、生抽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、砂糖適量、食鹽適量、芝麻油適量、蒜頭適量、生薑適量、蔥段適量、生粉適量、粟米油適量。
做法：
1、準備去殼的栗子。
2、準備去皮的雞腿。
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3、將雞腿洗淨， 切塊， 放入湯碗中。 倒入適量的老抽、生抽、雞粉、胡椒粉、砂糖、食鹽， 用筷子拌勻。
4、倒入適量的芝麻油， 加入適量的生粉， 拌勻， 醃制30分鐘。
5、鍋中加入適量的清水煮滾水。
6、栗子用清水洗淨倒入鍋中。 蓋鍋蓋煮10分鐘， 倒掉鍋中的水。
7、栗子趁熱去衣。
8、將蒜頭去衣;生薑去皮切絲。
9、熱鍋。
10、倒入適量的粟米油爆香蒜頭和薑絲， 放入醃制好的雞塊。
11、在醃制雞塊的湯碗中加入適量的清水， 搖勻。
12、將雞塊五分熟。
13、放入栗子。
14、倒入湯碗中的水。
15、蓋鍋蓋， 燜煮10分鐘。
16、其間翻炒幾次， 使上色均勻。 見收汁即放入蔥段。 砂鍋濕水， 燒熱。
17、盛入燒好的栗子雞塊， 即可上桌。
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