堅果營養豐富, 其中的脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。 而且堅果可以讓你餓得不那麼快, 從而合理減少飲食攝人量, 達到控制體重的目標。
可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。 因此, 孕婦每天應攝人28克左右的乾果, 不僅能提供所需營養, 還能避免食用某些容易引起過敏的食物。
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推薦美食:栗子粥
原料:大米粥1小碗, 栗子3個, 精鹽適量。
做法:栗子煮熟後, 剝去外皮和內皮後研碎放人大米粥中, 攪拌均勻, 繼續倒人鍋內煮至爛熟。 加入一點點精鹽, 調勻後即可。
功效:本品有補虛養身、調腎壯腰的功效, 適合於孕晚期控制體重和增加產力之用。