核桃和什麼燉湯最好吃：核桃墨魚湯
材料：鮮墨魚200g， 桃仁10g， 排骨200g， 味精一茶匙， 鹽一茶匙， 薑片三五片。
做法：
1、將墨魚開膛去骨， 洗淨， 下入開水中焯燙。
2、將排骨焯水， 放入砂鍋中。
3、加入焯水的墨魚， 下入薑片， 加入桃仁， 倒入清水， 沒過食材， 蓋上蓋子， 大火燒開， 轉文火， 煲至1小時。
4、加精鹽、味精， 調味即成。
核桃和什麼燉湯最好吃：核桃芡實山藥湯
材料：核桃仁， 芡實， 淮山藥， 排骨， 鹽。
做法：
1、排骨放入涼水中， 大火煮開沸滾3~5分鐘， 然後將水倒掉， 沖洗乾淨。
2、所有材料洗淨。
3、切三片生薑， 和所有材料一起入鍋， 加入適量清水， 武火煮開後轉文火煲2小時，
Advertisiment
核桃和什麼燉湯最好吃：核桃花生眉豆雞腳湯
材料：核桃40克， 花生40克， 眉豆40克， 蜜棗3粒。
做法：
1、花生、眉豆洗乾淨， 浸泡1小時;蜜棗、核桃洗乾淨;雞腳斬去趾甲， 洗淨， 放入開水煮幾分鐘(即出水)， 將出水後的雞腳再用清水沖洗乾淨。
2、豬腱肉洗淨， 切塊， 放入開水中煮片刻， 拿出來清水沖洗乾淨。
3、將清水1800ml放入湯煲裡， 待水滾後再將所有材料放入， 以大火煮開， 轉為小火， 再煮兩個小時， 放鹽調味。
123
核桃和什麼燉湯最好吃：核桃烏雞湯
材料：核桃兩個， 烏雞4/1， 紅棗十個， 枸杞15個， 生薑片5片， 蔥苗一顆， 料酒一點點， 黃芪一片， 黨參一條。
做法：
1、烏雞切塊過沸水瀝幹， 放鹽， 料酒攪拌約三分鐘入味， 再把薑片黃芪和核桃倒進鍋里加水煮。
Advertisiment
2、煮約40分鐘後加入紅棗枸杞黨參， 再繼續煮40分鐘即可。
核桃和什麼燉湯最好吃：黑豆核桃豬腰湯
材料：豬腰2個， 核桃肉50克， 黑豆100克。
做法：
1、黑豆放入熱鍋中， 用慢火炒至豆衣裂開， 洗淨;核桃肉、豬腰分別用清水洗淨， 豬腰中間切開， 去除白色筋膜。
2、將以上備用料一齊放入砂煲內， 加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲2小時， 調味供用。
核桃和什麼燉湯最好吃：核桃仁百合花生甜湯
材料：核桃肉， 生花生， 百合幹， 紅糖。
做法：
1、先將核桃肉放在溫水中浸泡3-4個小時， 因為核桃會有澀澀的口感， 浸泡後就不會了。
2、在核桃肉浸泡2.5到3個小時的時候， 把百合乾洗淨， 也用溫水浸泡， 泡軟百合幹。
3、電鍋中加入水， 將浸泡好的核桃肉和生花生倒入電鍋裡，
Advertisiment
4、水煮沸後， 加入百合幹和紅糖， 一直煮， 煮到都熟爛後， 按成保溫鍵， 悶20分鐘左右即可。
123
核桃和什麼燉湯最好吃：蘋果大棗核桃湯
材料：蘋果2個嗎， 大棗5顆， 核桃仁100克， 枸杞5克， 蜂蜜15克， 清水1200克。
做法：
1、蘋果去核切塊備用。
2、核桃仁、大棗入鍋， 加入足量清水， 大火煮沸， 轉文火煲20分鐘。
3、加入蘋果塊， 轉大火煲沸。
4、文火煲15分鐘， 加入枸杞， 10分鐘後關火。
核桃和什麼燉湯最好吃：核桃銀耳紅棗羹
材料：核桃6個， 紅棗6顆， 銀耳1大朵， 冰糖適量， 水適量。
做法：
1、銀耳洗淨， 用溫水泡發， 去蒂後撕成小朵。
2、銀耳再次洗淨， 加入清水， 大火煮開後改小火燉1.5-2小時， 直至銀耳羹粘稠， 期間根據各人口味加入冰糖(紅棗本身有甜味， 也可不加冰糖)。
3、出鍋前15分鐘左右加入核桃與紅棗燉酥即可。
Advertisiment
123
