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核桃油的介紹

核桃油是食用油的一類, 原料是核桃仁。 和大部分的植物油一樣, 有高含量的不飽和脂肪酸。 核桃油中的Ω-3(a-亞麻酸)是各種植物有種含量最高的, 這類脂肪酸對於對大腦發育有著至關重要。 核桃油的價格比一般油的價格也貴, 相比核桃價格來說也多很多, 但是它值那個價, 所以別因為價格的原因而不去購買, 為了健康, 花點錢也是值得的。

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