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桂圓是酸性還是鹼性

桂圓應該是呈弱酸性的, 它含蔗糖和維生素A、B、葡萄糖等多種營養素, 其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。 這些營養素對人體都是十分必需的。 特別對於勞心之人, 耗傷心脾氣血, 更為有效。

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