桂圓的生活小常識

桂圓又稱龍眼， 性溫味甘， 益心脾、補氣血， 具有良好的滋養補益作用。 但另一方面， 它性屬偏熱， 能助火， 容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結， 不宜多吃。

1、挑選桂圓要注意剝開時果肉應透明無薄膜， 無汁液溢出， 留意蒂部不應沾水， 否則易變壞。

2、理論上桂圓有安胎的功效， 但婦女懷孕後， 大都陰血偏虛， 陰虛則生內熱。 中醫主張胎前宜涼， 而桂圓性熱， 因此， 為了避免流產， 孕婦應慎食。

3、鑒別瘋人果， 其又叫龍荔， 有毒， 沒有龍眼的鱗斑狀外殼， 果肉粘手， 不易剝離， 帶有苦澀的甜味。

4、桂圓助包心火， 故火氣大者， 發炎者忌食。

5、桂圓性味甘溫， 滋膩， 多吃容易滯氣；肺熱有粘痰不適合食用。

6、桂圓宜鮮食， 變味的果實不能食用。