桂圓紅棗雞蛋糖水 月子媽媽的選擇

這一款湯水， 既能調理身體， 也能滋潤皮膚。 因為有黃芪的加入， 還可以養顏活血， 改善新媽媽們常見的產後氣色不好的現象。

月子媽媽可以喝的糖水

材料

幹桂圓 100g， 小紅棗 15粒， 雞蛋 1枚， 黃芪 100g， 冰糖 15g

做法

幹桂圓去殼去核， 果肉留用。 紅棗去核， 清洗乾淨。 雞蛋放入小煮鍋中， 煮熟後撈出， 待涼剝去蛋殼。

煮鍋中加入1000ml涼水， 大火煮開後放入剝好的桂園肉、棗和黃芪， 煮20分鐘後轉小火燉煮約90分鐘。

熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋， 待冰糖全部融化即可。

小訣竅：

產後體虛的女性可以將用料中的冰糖換成紅砂糖， 補氣血的功效會更好。

紅棗最好去掉棗核， 否則會引起燥熱。

我們都知道紅棗對於女性來說是一種很好的食物， 但要注意的是， 紅棗在煲湯或者煮粥的時候要去核， 不然很容易引起燥熱， 對於本身火氣大的媽媽們來說作用則相反了哦。