桃子是防止缺鐵性貧血的理想輔食

桃子的營養相當豐富， 每100克桃肉中含有人體易吸收及消化的葡萄糖、果糖及蔗糖約10克， 還含有胡蘿蔔素及多種礦物質。 其中鐵的含量為各種水果之冠， 而鐵是人體造血的主要原料， 對寶寶的身體非常有益。

桃中除了含有多種維生素和果酸、鈣、磷等無機鹽外， 合鐵量為蘋果和梨的4～6倍， 是防止缺鐵性貧血的理想輔助食物。 幾個月大的寶寶最好不要餵食桃子， 因為桃子中含有大量的大分子物質， 寶寶無法消化吸收， 很容易造成過敏反應。

桃子表面的絨毛清洗起來十分麻煩， 如果絨毛洗不乾淨， 會引起寶寶的消化不良，

清洗桃毛時先將桃子用水淋濕， 把鹽塗在表面， 然後搓均勻， 再將桃子放在水中浸泡片刻， 輕輕翻動， 最後用清水沖洗， 桃毛即可全部去除。 也可在水中加少許鹽， 然後將桃子放入水中， 浸泡片刻， 再用手搓洗。