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桃子的功效

現代研究認為, 桃是一種營養價值很高的水果, 每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克, 尚有多種揮發油和有機酸。 桃中含鐵量較高, 在水果中幾乎占居首位, 故吃桃能防治貧血。 桃富含果膠, 經常食用可預防便秘。 中醫認為, 桃子性溫和, 能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡, 所以常吃桃子可以強身健體, 延年益壽。

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