材料:
蛋清2個、牛奶220mml、桃膠15g、糖粉適量、冰糖適量、清水適量
做法:
1、桃膠用清水洗淨, 之後用水泡一天一夜, 泡發至沒有硬塊。
2、泡好的桃膠撕成小塊, 加水沒過桃膠。
3、大火煮沸後轉小火煮25分鐘左右, 小火慢慢熬煮, 出膠質。
4、加冰糖;冰糖溶化再煮幾分鐘, 不停地用勺子攪拌, 以防粘鍋。
5、用蛋清分離器, 分離出蛋清, 將1|2牛奶倒入蛋清中, 將剩餘的牛奶放入可微波加熱的容器中。
6、牛奶中加入適量糖粉, 微波叮30秒, 糖粉溶化即可, 將加熱後的牛奶倒入蛋清裡, 攪拌均勻。
7、將蛋奶混合液過篩兩次,
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8、將熬好的桃膠, 在燉奶上鋪一層即可。
桃膠怎麼吃比較美容:皂角米桃膠銀耳羹
材料:
桃膠4粒、皂角米10g、銀耳10g、冰糖適量
做法:
1、桃膠和皂角米提前泡了一個晚上, 完全泡發, 銀耳泡發2小時即可。
2、泡發的銀耳去掉根部, 撕成小朵, 和其他食材及冰糖一起放入電燉盅中, 慢燉5小時。
3、成品。
桃膠怎麼吃比較美容:桃膠銀耳雪梨
材料:
桃膠15g、蔓越莓15g、雪梨1個、銀耳8g、水1000g、糖適量
做法:
1、所有材料集合。 銀耳用清水泡20分鐘變軟後, 用手掰成小朵。 雪梨去皮切丁備用。
2、將桃膠放入水中浸泡12小時至軟漲約5-10倍。 再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除, 用清水反復清洗後,
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3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中, 大火燒開後改小火加蓋繼續煮30分鐘。
4、再放入梨丁煮5分鐘, 再放入蔓越梅, 放入糖。
5、邊攪拌邊煮3分鐘, 至糖徹底融化, 湯汁濃稠即可。
6、放入冰箱冰鎮後食用味道最好。
桃膠怎麼吃比較美容:桃膠紅棗木瓜玫瑰羹
材料:
桃膠適量、木瓜適量、紅棗適量、銀耳適量、玫瑰茶適量、冰糖適量
做法:
1、桃膠和銀耳提前泡發好, 清洗乾淨, 紅棗洗乾淨備用。
2、木瓜, 去皮切塊。
3、鍋中放水, 水開後放入銀耳、紅棗和桃膠煮, 煮開後轉小火慢慢煮。
4、當煮到湯粘稠時, 放入木瓜塊、玫瑰茶和冰糖, 再煮10分鐘即可。
12 桃膠怎麼吃比較美容:桃膠蔓越莓糖水
材料:
桃膠30g、銀耳25g、蔓越莓20g、冰糖適量
做法:
1、準備好原料。
2、桃膠泡發3小時,
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3、銀耳用清水泡半小時左右, 去除根部, 撕小塊(熬的時間短一點)。
4、鍋裡放入銀耳加適量水(水多一點), 大火煮開後小火燉一個小時左右。
5、放入泡發好的桃膠煲40分鐘左右(由於銀耳和桃膠很吸水, 如中途發現水少請酌情添加開水)。
6、當湯汁開始變得有些粘稠時加入蔓越莓和冰糖, 邊煮邊攪拌至冰糖融化(冰糖可以敲碎, 節省時間)。
桃膠怎麼吃比較美容:桃膠皂米紅棗枸杞羹
材料:
桃膠15g、皂角米15g、枸杞10g、紅棗5顆、冰糖適量
做法:
1、桃膠泡發十五個小時以上。
2、皂角米同樣泡發十幾個小時。
3、枸杞洗乾淨,
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4、全部放入隔水燉鍋, 加適量水, 沫過材料就可以。
5、放入隔水燉兩個小時, 出鍋加冰糖適量就可以吃了。
桃膠怎麼吃比較美容:桃膠雪燕養顏羹
材料:
桃膠10g、皂角米5g、雪燕5g、冰糖10g、紅棗3粒、桂花少許
做法:
1、分開泡發桃膠、皂角米、雪燕, 浸泡6小時以上。
2、泡發好的桃膠脹大了好多。 泡發好的皂角米成透明狀。
3、燜燒罐用沸水預熱15分鐘, 放入桃膠、皂角米、冰糖、紅棗、最後放雪燕。 。
4、倒入開水, 蓋上蓋子燜2~4小時即成。
5、撒上桂花香氣迷人, 滿滿的膠原蛋白養顏利器。
桃膠怎麼吃比較美容:牛奶燉桃膠
材料:
桃膠25g、牛奶1瓶、冰糖適量
做法:
1、準備好材料, 桃膠進行泡發, 泡發時間為10小時以上。 一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
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2、泡發結束的桃膠, 用手溫柔洗淨, 摘去粘上面的雜質, 漂去漂浮物。
3、將桃膠放到鍋中, 加適量清水, 大火燒開後小火燉40分鐘。
4、加入牛奶, 水滾後燉小火15~20分鐘左右。
5、冰糖最後10分鐘下, 把握不好甜度滴, 先下少點, 嘗過, 不夠再加量。
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