桑葚怎麼洗最健康？

如何選購桑葚？

買的時候市民要注意顆粒比較飽滿， 厚實， 沒有出水， 比較堅挺的， 是比較好的， 如果桑葚顏色比較深， 味道比較甜， 而裡面比較生， 市民就要注意了， 有可能是經過染色的。 所以市民買的時候一定要注意。

如何清洗桑葚？

由於桑葚表面凹凸不平， 很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。 稍用力， 皮就破了。 洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘， 再將其浸泡于淘米水中（可加少許鹽）， 過一會兒用清水洗淨， 浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

孕婦必看桑葚的家常做法

桑葚牛骨湯

材料：桑椹子少許，

做法：將桑椹子洗淨， 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置深鍋中， 水煮， 開鍋後撇去面上浮沫， 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時， 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中， 隨即撈出牛骨， 加入已蒸制的桑椹子， 開鍋後再去浮沫， 調味後即可飲用。 據說還對骨質疏鬆有幫助。 如果覺得麻煩， 還可以簡單一點， 直接桑葚煮瘦肉， 肉煮熟了就可以食用了。

桑葚果汁

桑葚多果汁， 所以也很提倡榨果汁來喝。