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桔子的功效與作用

桔子可謂全身是寶, 其果肉、皮、核、絡均可入藥。 桔子的外果皮曬乾後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好, 故名陳皮)。 而桔瓤上面的白色網狀絲絡, 叫“桔絡”, 含有一定量的維生素P, 有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。 桔核性味苦、無毒, 有理氣止痛的作用, 可以用來治療疝氣、腰痛等症。 就連桔根、桔葉等也可入藥, 具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。 柑桔的果肉還是輕工業的重要原料, 可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖, 還可以製成果汁、果酒等飲料。 加工過程中, 可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油, 桔皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。

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桔子皮在日常生活中也有很多巧用, 妙用, 它可以美容護膚, 清潔有茶銹的瓷器, 除臭, 還能當肥料。

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