梅子金黃杏子肥 孕期時節莫食杏

杏果實色澤鮮豔、果肉多汁、風味甜美， 在果品市場佔據重要地位。 杏肉營養豐富， 含有豐富的胡蘿蔔素及無機鹽， 是一種營養價值較高的水果。 杏肉可以加工成杏脯、杏幹、杏酒、話梅、杏罐頭、杏果汁等。 杏仁以味可分為兩種， 其一甘甜肥嫩， 另一種則辛苦多脂乃入藥治病之良品。 可醫風寒肺病， 清熱解毒。 （推薦閱讀：孕婦十大禁忌水果）

杏的食用功效
杏果實營養豐富， 含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類， 是一種營養價值較高的水果。 杏也是維生素B17含量最為豐富的果品， 而維生素B17又是極有效的抗癌物質， 並且只對癌細胞有殺滅作用， 對正常健康的細胞無任何毒害。
杏仁的營養更豐富， 含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%， 還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素， 是滋補佳品。 杏含類黃酮較多， 類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。 杏果有良好的醫療效用， 在中草藥中居重要地位， 主治風寒肺病， 生津止渴， 潤肺化痰， 清熱解毒。 苦杏仁能止咳平喘， 潤腸通便， 可以治療肺病， 咳嗽等疾病。

孕婦不可吃杏
在中醫認為， 杏屬於熱性食物， 吃多了可能會傷及筋骨， 引起舊病復發。 而且， 杏如果一次吃的過多， 還能引起上火， 使人流鼻血、生眼疾、生口瘡， 還可能引起拉肚子。 孕婦本身在孕期身體屬熱， 因此， 孕婦還是不吃杏好。 實在嘴饞忍不住可以吃杏仁幹， 杏仁幹充滿了維生素A， 可以帶來健康的肌膚、眼睛和骨骼。 因此孕婦是最好不要吃杏的。