養顏補血的紅棗， 簡直是全民歡迎呢。
從這幾年價格的一路飆升就能看出， 大家對紅棗的歡迎程度。
每次回家， 媽媽總是要給我備上好幾斤紅棗， 生怕我嫌貴捨不得買來吃。
過猶不及， 什麼東西都是這樣。
這不， 過年拿來的幾袋子紅棗， 到現在都還沒有吃完呢。
天天嚼紅棗， 孩子都有些不願意吃了。
試試將紅棗變個身吧！
做法簡單， 營養非常豐富哦。 尤其是做法健康， 比起上次的那款引起好多人吐槽的磅蛋糕， 這個做法， 那真是超級健康了哈。
如果你沒有烤箱也不怕， 用電鍋蒸更健康哦。
食材：紅棗泥200克 雞蛋6個紅糖100克低粉180克 油45克
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過程：
1.紅棗清洗乾淨， 加水煮至紅棗變軟
2.放涼後放入料理機， 打成泥
3.棗泥加入植物油攪拌均勻
4.雞蛋放入無油無水的盆裡， 加入紅砂糖
5.放入裝著溫水的鍋裡， 隔水打
6.當用打蛋器劃8字， 紋路不容易消失的時候， 就說明打好了
7.分兩次加入過篩的麵粉， 攪拌完畢後， 取三分之一的蛋糊放入棗泥中， 攪拌均勻， 然後將棗泥全部都倒回到蛋糊中， 將拌好的麵糊倒入不沾模具中， 將模具在鋪了毛巾的桌子上用力震兩下， 將氣泡震出去
8.放入烤箱， 170度， 烤40分鐘
小貼士
1、紅棗用料理機打的時候，
可以適量加點水。
2、麵粉分兩次加入，
每次都要快速攪拌至無乾粉再加入下一次。
