原 料：
大紅棗１５個， 糯米８０克， 砂糖３００克。
做 法：
① 紅棗洗淨， 放進小瓦鍋去， 注入一碗清水， 把紅棗煲粘， 撈起， 剝去棗皮和棗核， 將棗肉放入碗內， 用匙羹壓成棗泥；② 糯米用清水洗淨， 用水浸１５分鐘；③ 把煲過紅棗之水另多加二湯碗水， 燒滾， 傾下糯米， 直煲至糯米"開花"時， 便將棗泥和糖一併加入， 全部攪勻， 滾幾滾後， 即可盛碗。
原 料：
大紅棗１５個， 糯米８０克， 砂糖３００克。
做 法：
① 紅棗洗淨， 放進小瓦鍋去， 注入一碗清水， 把紅棗煲粘， 撈起， 剝去棗皮和棗核， 將棗肉放入碗內， 用匙羹壓成棗泥；② 糯米用清水洗淨， 用水浸１５分鐘；③ 把煲過紅棗之水另多加二湯碗水， 燒滾， 傾下糯米， 直煲至糯米"開花"時， 便將棗泥和糖一併加入， 全部攪勻， 滾幾滾後， 即可盛碗。