椒鹽排骨
此菜含鐵豐富，
是孕婦補充鐵質的良好來源，
能防治孕其缺鐵性盆血。
原料：
豬排骨250克，
料酒2克，
澱粉30克，
味精0.5克，
白糖25克，
醋15克，
花椒鹽3克，
熟豬油1000克（耗用75克），
醬油25克。
製作：
1、將排骨洗淨，
切成6釐米、2釐米左右的肉條，
用少量醬油、料酒、味精及部分定粉調勻，
拌好，
浸泡一小時，
使之入味。
2、再把白糖、醋、醬油及少許清水調成糖醋汁，
餘下的澱粉加2倍水調成濕澱粉。
3、鍋置火上，
先炸一次排骨，
撈出，
稍冷後，
再炸一次，
使排骨炸得透而均勻，
撈出，
放在盤裡。
4、再熱油鍋，
將調好的糖醋汁倒入，
煮開後，
倒進濕澱粉勾成糖醋濃汁，
雖然補血食品有很多，但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性... [詳細答案]
儘量食補。如果食補半個月到1個月效果不明顯，可適當加入鐵劑治療。 [詳細答案]
原則上講，媽媽應該吃含鐵豐富的食物，但是母乳含鐵量較少。寶寶輕度貧血只需食補，建議一定給寶寶添加含鐵豐富的輔食。含鐵豐富的食物有：a.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉；b.蛋類；c.肝臟類。動物蛋白含量... [詳細答案]
含鐵豐富的食物有：a.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉；b.蛋類；c.肝臟類。動物蛋白含量高，同時吸收率好（10%-25%）。植物中含鐵豐富的食物有：黑木耳、紅棗、紫菜、菠菜、綠葉菜，但是吸收率極低（只... [詳細答案]
雖然補血食品有很多，但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性... [詳細答案]
