榴槤包

適宜年齡 產後 功效 暖胃補中益氣 主料 榴槤200克牛奶250克麵粉500克 輔料 安琪酵母3克泡打粉1.5克可哥粉一勺少許生粉50克 製作步驟 1. 材料：榴槤200克 牛奶250克(50克攪拌榴槤200克和麵) 白糖70克(20克攪拌榴槤50克和麵) 麵粉500克 安琪酵母3克 泡打粉1.5克 可哥粉少許 生粉50克。 2. 豬油1小勺 香菜2小棵 胡蘿蔔幾片。 3. 榴槤用勺背壓成泥再倒入白糖和生粉。 4. 倒入牛奶攪拌均勻。 5. 鍋大火蒸15分鐘。 6. 把麵粉倒入柏翠麵包機內挖一小坑倒入酵母。 7. 倒入泡打粉。 8. 加入白糖。 9. 倒入牛奶。 10. 加入豬油摁和麵。 11. 和好面的麵團。 12. 摁發酵鍵 大約用兩個小時。 13. 待麵團有原來的2到2.5倍即可。 14. 麵團揉成長條分成劑子醒發15分鐘。 15. 在擀成面皮。 16. 裝入晾好的榴槤餡。 17. 收好口。 18. 口朝下整成頭圓尾尖。 19. 用剪刀剪成刺蝟的模樣。 20. 整好型的樣子。 21. 臨時找來的胡蘿蔔切了幾片。 22. 水開以後上蒸籠蒸15分鐘。 23. 蒸好後把洗好的香菜插上。 24. 撒上一點可哥粉。 小貼士 中醫認為， 經常食用榴槤可以強身健體， 健脾補氣， 補腎壯陽。 榴槤性熱可以活血散寒， 緩解經痛， 改善腹部寒涼， 是寒性體質者的理想補品。 但一次不可多吃， 因其豐富的營養， 腸胃無法完全吸收時會上火。 患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。 泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。