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榴槤披薩

適宜年齡 3-6歲 功效 溫脾補中益氣 主料 榴槤200g馬蘇里拉芝士100g高筋粉200g 輔料 奶油乳酪30g清水120g乾酵母3g砂糖15g 製作步驟 1. 將調料中除黃油外的所有材料放入麵包機中, 攪拌成光滑的麵團, 再將黃油放入, 繼續攪拌至擴展, 發酵至原來的2倍, 排氣。 2. 將排好氣的麵團, 按烤盤大小分成2個, 用擀麵杖擀成自己喜歡的薄厚程度, 鋪入披薩盤中, 用叉子紮些孔以便排氣。 3. 在餅皮上抹一層奶油乳酪。 4. 再在上面均勻的抹一層榴槤果泥。 5. 在最上面撒上適量的(據個人買好)馬蘇里拉芝士碎。 6. 烤箱中下層, 上下火200度預熱, 烤至芝士融化即可出爐。
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小貼士 中醫認為, 經常食用榴槤可以強身健體, 健脾補氣, 補腎壯陽。 榴槤性熱可以活血散寒, 緩解經痛, 改善腹部寒涼, 是寒性體質者的理想補品。 但一次不可多吃, 因其豐富的營養, 腸胃無法完全吸收時會上火。 患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。 泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。