榴槤的營養價值
現代營養學研究發現, 榴槤營養價值極高, 經常食用可以強身健體, 健脾補氣, 補腎壯陽, 溫暖身體, 屬滋補有益的水果;榴槤性熱, 可以活血散寒, 緩解經痛, 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升, 是寒性體質者的理想補品。
孕婦能吃榴槤嗎?
夏季, 來自泰國的榴槤大量上市了。 榴槤的滋補功效廣為人知, 民間素有“一隻榴槤三隻雞”的說法, 過去常用它給體質虛弱的人和產婦補養身子。 現在生活條件好了, 榴槤也進入了百姓家庭, 不少人都會購買榴槤給孕婦進補。
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榴槤的營養價值的確比較高, 有“水果之王”之稱, 其含有豐富的蛋白質、脂類、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素, 營養相當豐富, 對機體有很好的補養作用。 雖然其味道因人而異頗有爭議, 但對於喜歡吃的人來說, 特殊馥鬱的香氣有開胃、促進食欲之功效, 其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。 因此, 一般能耐受榴槤特殊氣味的健康人都可食用。
對於孕婦而言, 醫師卻主張不宜多吃。 她認為, 榴槤所含的熱量及糖分較高, 500克就含有500千卡的熱量, 如果准媽媽經常把榴槤當補品, 導致其血糖升高, 寶寶就會過重, 使日後娩出巨大胎兒的機會增大。 其次, 榴槤雖富含纖維素, 但它在腸胃中會吸水膨脹,
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孕婦飲食要營養豐富, 易於消化, 口味以清淡為主, 肥甘厚味並不適宜。 像榴槤這樣溫燥甜膩的水果之王, 孕婦不宜把它作為補品進補。 泰國衛生部勸告一般健康人一天食用榴槤不要超過兩瓣, 孕婦只能淺嘗輒止。