檸檬綠豌豆 去火的美食

食譜原料:500g綠豌豆, 2茶匙橄欖油和檸檬汁, 1段蔥, 1茶匙檸檬幹, 1/2茶匙鹽和黑胡椒。

製作方法

1、 將豌豆煮5分鐘後撈出, 在倒入冰水中迅速冷卻, 撈出放置在一邊。

2、 在不沾鍋中倒入少許植物油、加熱, 蔥花熗鍋, 待蔥花變為金黃色後加入豌豆, 檸檬幹、檸檬汁, 翻炒2分鐘後出鍋, 加入鹽和黑胡椒即可。

健康提醒:食用時檸檬幹若太硬不要給寶寶吃

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